キミも職人！和菓子づくり
和菓子の存在を知る、季節の美しさに気づく
開催日
2024年2月23日（金祝）
場所
東京都：練馬区
こんにちは、ふれたびの高橋です。
親子７組、子ども10名の合計24名が和菓子（ねりきり）づくりに挑戦に参加してくれました。
子ども達に、コンビニに売っているスナック菓子もおいしいけれど、
日本には「和菓子」があること、
和菓子に季節を表現する美しさがあることを知ってもらいたく、企画しました。
実施したのは冬の２月。
一人ふたつ、冬の花である「寒菊」と「紅梅」を作りました。
デザインは決まっていても、個性を自由に楽しんでほしたかったので、
色は３原色から自分たちで作ってもらうことに。
お店では見たことのないような、カラフルな作品がたくさん出来上がりました。
和菓子づくりの道具を初めて手に取り、力加減を丁寧に慎重に切り込みを入れていきました。
大人も子どもも、集中して真剣に取り組んでくれました。
和菓子づくりが完了したら、今度はお抹茶体験です。
素敵なお椀と、茶せんをお借りし
喉を潤すために飲むのではなく、ゆっくり味わうためのお茶を点てました。
お茶が点てられたら、いよいよ自作の和菓子と一緒にお茶のお時間。
企画者としては「さあ召し上がれ！！」の気持ちでいっぱいだった。
のですが！！！
「持って帰ってお母さんと一緒に食べたい！」
「今は１つをふたりで分けて、おうちでパパも一緒にお茶しようね」
と、お持ち帰りを希望される方がとても多かったです。
その場にいない人を想いながら作った和菓子。
上手に、おいしくできたに決まってますね。
今回の体験から、今まで目に映らなかった「和菓子」が子供の世界に入っていくと嬉しいです！！